Análisis de Olores
Las emisiones odorantes no se ven, pero generan conflictos reales con comunidades y organismos fiscalizadores. Las medimos con metodología estandarizada para que tengas evidencia técnica antes de que el problema llegue a ti.
¿Qué tipos de muestra analizamos?
Trabajamos con suelos, lodos y sedimentos de distinto origen y uso, siguiendo metodologías según la EPA y estándares internacionales.
Suelo agrícola
Evaluación de la aptitud del suelo para cultivos, viñas y exportación. Incluye detección de metales pesados y caracterización de nutrientes.
Suelo industrial
Caracterización de suelos en predios industriales para diagnóstico de contaminación, pasivos ambientales y cumplimiento normativo.
Lodos de PTAS
Análisis de lodos generados en plantas de tratamiento de aguas servidas para su disposición o uso como biosólidos agrícolas.
Lodos de industria agroalimentaria
Lodos provenientes de plantas de procesamiento de frutas y hortalizas, sujetos al DS N°3/2012 para uso agrícola.
Residuos peligrosos
Caracterización de suelos y residuos sólidos bajo DS N°148/2003 para determinar peligrosidad y condiciones de manejo.
Compost y materia orgánica
Evaluación de la calidad de compost y enmiendas orgánicas aplicadas al suelo, con parámetros de estabilidad y seguridad sanitaria.
¿Cómo medimos los olores?
Disponemos de dos grandes enfoques de medición, cada uno con técnicas específicas según el objetivo del estudio y el tipo de fuente.
Olfatometría dinámica
Técnica de laboratorio que mide la concentración de olor de una muestra de aire expresada en unidades de olor europeas por metro cúbico (UO/m³ o ouE/m³), mediante la presentación de diluciones sucesivas a un panel de evaluadores entrenados.
Es el método de referencia de la norma europea EN 13725 y de la norma chilena NCh 3221, y permite obtener un valor cuantitativo que puede ser ingresado en modelos de dispersión atmosférica para evaluar el impacto olfativo en el entorno.
- Determinación de la concentración de olor (ouE/m³)
- Aplicable a fuentes fijas y muestras de bolsa obtenidas en terreno
- Resultado cuantitativo compatible con modelos de dispersión
- Referencia para evaluaciones de impacto y líneas base
- Panel de evaluadores entrenados según protocolo normativo
Flujo de Ensayo
Toma de muestra en terreno
Captura de aire odorante en bolsas Nalophan o Tedlar desde la fuente de emisión.
Transporte controlado
La muestra se transporta refrigerada y se analiza dentro de las primeras 30 horas.
Presentación a panel
Diluciones sucesivas se presentan al panel mediante olfatómetro dinámico de dilución forzada.
Cálculo y reporte
Se determina el umbral de detección y se calcula la concentración en ouE/m³.
Panel de campo
Evaluación directa de las condiciones olfativas en el entorno de una instalación, realizada por un grupo de evaluadores entrenados que recorren puntos predefinidos registrando la presencia, intensidad y carácter de los olores percibidos.
Es la metodología más adecuada para evaluar el impacto real sobre la comunidad vecina, ya que considera las condiciones meteorológicas del momento y la dispersión real de las emisiones en el territorio.
- Evaluación perimetral y en zonas de receptores sensibles
- Registro de intensidad, frecuencia y carácter del olor
- Condiciones meteorológicas simultáneas
- Compatible con protocolos PGO, ERO y EIO
- Permite comparar situaciones antes y después de mejoras operacionales
Flujo de Ensayo
Diseño del protocolo
Definición de puntos de muestreo, frecuencia de recorridos y condiciones de evaluación.
Recorrido perimetral
El panel recorre los puntos definidos registrando presencia e intensidad olfativa in situ.
Registro meteorológico
Se registran viento, temperatura y condiciones atmosféricas en tiempo real.
Análisis e informe
Consolidación de datos, mapas de distribución olfativa e informe técnico final.
PGO · ERO · EIO ·
Nuestros informes incluyen los valores de referencia y límites máximos establecidos por cada decreto para cada parámetro analizado.
PGO
Panel de Campo con Grilla de Olfatometría
Evaluación sistemática de la presencia de olores en una grilla de puntos distribuidos en el entorno de la instalación, permitiendo mapear la dispersión olfativa bajo condiciones reales de operación y meteorología.
Se requiere documentar la extensión territorial del impacto olfativo con cobertura espacial estructurada.
ERO
Evaluación de Referencia Olfativa
Protocolo de medición en condiciones definidas que establece una línea base cuantificable del estado olfativo de la instalación o del entorno. Sirve como punto de comparación para evaluar cambios en el tiempo o verificar la efectividad de medidas correctivas.
Se necesita una línea base antes de la operación o para comparar con mediciones posteriores a mejoras.
EIO
Evaluación del Impacto Olfativo
Protocolo integral que combina medición en terreno, caracterización de fuentes y análisis de la percepción olfativa en receptores habitacionales o sensibles cercanos. Entrega una evaluación completa del impacto real de las emisiones sobre la comunidad.
Existen denuncias vecinales, requerimientos de la autoridad o estudios de impacto ambiental en curso.
Normativa de referencia en Chile
La regulación de olores en Chile no cuenta aún con una norma de emisión única. Los análisis se enmarcan en el siguiente conjunto de instrumentos legales y técnicos.
Norma de molestias al vecindario
Establece que toda fuente que genere olores molestos para el vecindario está sujeta a la fiscalización de la autoridad sanitaria, siendo el instrumento legal vigente más directo para la regulación de olores en Chile.
Olfatometría dinámica
Norma técnica chilena que establece los procedimientos de medición de la concentración de olor mediante olfatometría dinámica, adaptada de la norma europea EN 13725. Define el protocolo del panel evaluador y los criterios de validación.
Norma europea de referencia
Estándar internacional que define la metodología de olfatometría dinámica reconocida en Europa y adoptada como base técnica en Chile. Referencia habitual en estudios de impacto ambiental y procesos de evaluación ante el SEA.
Bases del Medio Ambiente
Marco general que obliga a quienes desarrollen actividades susceptibles de causar impacto ambiental —incluyendo emisiones odorantes— a someterse a evaluación ambiental y a gestionar sus impactos sobre la comunidad.
Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental
Los proyectos industriales sometidos al SEIA pueden requerir evaluación olfativa como parte de la línea base y del plan de seguimiento ambiental, especialmente cuando están próximos a zonas residenciales o recreativas.
Lodos de PTAS
Además de parámetros de suelo, el manejo de lodos puede requerir evaluación de olores en las instalaciones de compostaje o almacenamiento, especialmente cuando operan en áreas con receptores sensibles cercanos.
Industrias que requieren este servicio
Cualquier instalación que genere emisiones odorantes en zonas con receptores habitacionales o sensibles cercanos puede necesitar una evaluación olfativa.
Plantas de tratamiento de aguas
Las PTAS son una de las fuentes odorantes más frecuentes en entornos urbanos y periurbanos. La evaluación olfativa es clave ante denuncias vecinales o procesos de expansión de la planta.
Compostaje y residuos orgánicos
El procesamiento de materia orgánica genera emisiones odorantes difusas de difícil control. El monitoreo periódico permite gestionar el impacto antes de que se convierta en un conflicto regulatorio.
Agroindustria y procesadoras de alimentos
Plantas de procesamiento de frutas, hortalizas y proteínas animales generan emisiones características que pueden requerir evaluación como parte del SEIA o ante requerimientos de la autoridad sanitaria.
Criaderos y ganadería intensiva
La ganadería confinada —aves, cerdos, bovinos— genera olores que afectan directamente la calidad de vida de comunidades rurales. El análisis olfativo apoya la gestión preventiva y la respuesta a denuncias.
Industrias con procesos químicos
Instalaciones con emisiones de compuestos orgánicos volátiles (VOC) y otras sustancias odorantes deben acreditar el impacto de sus emisiones como parte de su gestión ambiental o proceso de habilitación.
Proyectos en evaluación ambiental
Proyectos industriales que ingresan al SEIA en zonas próximas a receptores habitacionales pueden requerir línea base olfativa y plan de monitoreo como condición de aprobación.
Del diagnóstico al informe técnico
Un proceso estructurado que garantiza la validez técnica y la trazabilidad de cada evaluación olfativa.
Diagnóstico inicial
Identificamos las fuentes odorantes, el tipo de receptores cercanos y la metodología más adecuada según el objetivo.
Diseño del protocolo
Definimos los puntos de muestreo, frecuencia de mediciones y condiciones meteorológicas de evaluación.
Trabajo en terreno
Panel entrenado realiza el recorrido o la toma de muestras según el protocolo acordado, con registro meteorológico simultáneo.
Análisis de laboratorio
Las muestras de bolsa se procesan por olfatometría dinámica dentro del plazo establecido por la norma.
Informe técnico
Entregamos informe con resultados, mapas de distribución olfativa, análisis meteorológico y conclusiones técnicas.
Lo que más nos preguntan sobre la evaluación olfativa
Los olores son el contaminante menos comprendido técnicamente. Acá aclaramos las dudas más frecuentes del servicio.
¿Qué es la olfatometría dinámica y cómo funciona?
Es una técnica de laboratorio que mide la concentración de olor de una muestra de aire mediante presentación sucesiva de diluciones a un panel de evaluadores entrenados. El resultado se expresa en unidades de olor europeas por metro cúbico (ouE/m³) y puede usarse en modelos de dispersión. Es el método de referencia de la NCh 3221 y la norma europea EN 13725.
¿Cuál es la diferencia entre PGO, ERO y EIO?
Son tres protocolos complementarios de evaluación en terreno. El PGO mapea la presencia de olores en una grilla de puntos alrededor de la instalación. El ERO establece una línea base para comparar con mediciones futuras. El EIO es el más completo: evalúa el impacto real sobre receptores habitacionales cercanos y se usa ante denuncias, fiscalizaciones o estudios de impacto ambiental.
¿Existe una norma chilena que regule los límites de olor?
Chile no tiene aún una norma de emisión única con límites numéricos para olores. La regulación se basa principalmente en el DS N°144/1961, que habilita a la autoridad sanitaria a actuar ante molestias al vecindario, y en la NCh 3221 como referencia metodológica para la medición.
¿Cuándo es obligatorio hacer una evaluación de olores?
No siempre es una exigencia formal, pero se vuelve necesaria cuando existen denuncias vecinales activas, cuando la autoridad sanitaria lo requiere en una fiscalización, o cuando un proyecto industrial ingresa al SEIA con receptores habitacionales cercanos. También es útil como diagnóstico preventivo antes de que el conflicto llegue a la autoridad.
¿Cuánto tiempo demora una evaluación olfativa completa?
Un panel de campo puede realizarse en uno o dos días de terreno, con informe en una semana. La olfatometría dinámica requiere toma de muestra más análisis en laboratorio dentro de las primeras 30 horas, con informe en 5 a 7 días hábiles. Una EIO completa puede tomar entre 2 y 4 semanas según la cantidad de puntos y condiciones meteorológicas.
¿Sirven los resultados para responder una denuncia ante la autoridad sanitaria?
Sí. Un informe de evaluación olfativa con metodología reconocida, registro meteorológico y análisis de dispersión es el instrumento más adecuado para responder a una denuncia o proceso sancionatorio, ya que permite demostrar con evidencia técnica cuál es el nivel real de impacto olfativo de la instalación.